COME AMMORBIDIRE CAROTE

COME AMMORBIDIRE CAROTE

INGREDIENTI:                                                                

carote
sale
salsa di soia
zucchero (2 cucchiai)
dashi

ATTREZZATURA:

pentolino
coltello
ciotolina

PREPARAZIONE:
Sbucciamo le carote e tagliamole a striscie. Mettiamole in un pentolino ed aggiungiamo un pò di dashi in polvere, sale,salsa di soia e 2 cucchiai di zucchero. Facciamo cuocere per 20minuti a fuoco basso. Dopo di che lasiamo raffredare nella ciotolina.