AIMAKI

AIMAKI

INGREDIENTI:

2/3  alga nori

        riso per sushi

        tonno

        gamberetti 

        philadelphia

        avocado

       

ATTREZZATURA:

         stuoia

         ciotola con acqua

         coltello per tagliare il roll

PREPARAZIONE:

Appoggiamo l’alga sopra la stuoia con la parte ruvida in su, stendiamo il riso sopra di essa lasciando uno spazio libero sulla parte più lontana da noi di circa  1.5cm, aggiungiamo gli ingredienti iniziando dalla parte più vicina a noi: avocado, tonno, gamberetti, philadelphia ed arrotoliamo girando piano e schiacciando leggermente su tutta la lungezza del roll. Attenzione a non mettere troppi ingredienti all'interno, altrimenti si rischia di complicare la fase "rolling" e di schiacciare il contenuto! Decoriamo con gocce di salsa piccante sopra il roll.