STUOIA DI BAMBU (MAKISU)
Nella
cucina giapponese il makisu è una stuoia formata da legni di bamboo legati
assieme da corde di cotone. La stuoia è più che altro usata nella preparazione
di sushi roll per consentirvi di
prepararli più facilmente, ma può
essere adoperata anche nella preparazione di altri piatti.
E un utensile indispensabile per preparare il sushi
a casa vostra.
La stuoia di bambù
si trovana in varie misure dalla
S alla L.
SI CONSIGLIA:
- Coprire completamente la stuoia con pellicola trasparente, per tenerla sempre pulita e farla durare per sempre :-D.
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