SPICY TUNA ROLL

SPICY TUNA ROLL

INGREDIENTI:
        spicy tuna (clicca qui per la ricetta)
        sesamo (bianco e nero)
        avocado
 3/4 alga nori 
        riso per sushi

ATTREZZATURA:
        stuoia con pellicola
        ciotola con acqua
        coltello per tagliare il roll

PREPARAZIONE: 
Ricopriamo la stuoia con la pellicola. Appoggiamo l'alga sopra la stuoia con la parte ruvida in su, stendiamo il riso sopra tutta la sua superficie, cospargiamo con il sesamo (bianco e nero) e giriamo al contrario. All'interno mettiamo (iniziando dalla parte più vicina da noi) spicy tuna e avocado poi arrotoliamo girando piano e schiacciando leggermente su tutta la lungezza del roll. Attenzione a non mettere troppi ingredienti all'interno, altrimenti si rischia di complicare la fase "rolling" e di schiacciare il contenuto!